Кофе — 2-ая сообразно значению экспортная цивилизация. Без тени сомнения можно сказать, что он более распространен на юго-западе державы. Все давно знают то, что выращивают некоторое количество видов кофе — робуста, нана, эк-зельса, арабика. Необходимо отметить то, что данные растения совсем нежны к морозу не, в конце концов, выдерживают долгого понижения температуры в том числе и по 10° тепла. Очень хочется подчеркнуть то, что кофе экзельса более неприхотлив, устойчив к засухе а также высокоурожаен. Мало кто знает, но более дорогой вид — арабика, мягко говоря, просит особенных погодных критерий (температуры, влаги), потому его, наконец, выращивают не в такой мере, нежели кофе остальных видов. Давным-давно всем известно, что любые виды кофе — маленькие вечнозеленые деревья либо кустарник. Чистка урожая делается вручную. Люди мечтают, что плод, мягко говоря, владеет габариты мало не в такой мере вишни, с насыщенным околоплодником, в каком пребывают 2 семени (кофейные зерна), обработанные крепкой кожицей.
Крупная лагерь кофейных посадок, мягко говоря, сконцентрирована в окрестностях Банги а также Бангасу. 70% кофе, стало быть, выращивается на больших плантациях, которые, в конце концов, занимают возле 40%. всей площади, занимающейся перед кофе (возле 15 тыс. га). Очень хочется подчеркнуть то, что плантации принадлежат как правило иноземным бизнесменам, которые, стало быть, нанимают на работу районных фермеров. Давно известно, что в деревенских хозяйствах высадки кофе занимают возле 23 тыс. га, а также на их отделке занято 25—-30 тыс. человек. Несомненно данные хозяйства предоставляют лишь 30% только изготовления кофе.
Практически целый приобретенный кофе так сказать экспортируется во Францию а также Италию. Давным-давно всем известно, что сообразно имеющейся экспортной квоте ЦЛР так сказать имеет возможность как бы реализовать 12 тыс. т кофе в год, но сбор кофе практически постоянно посещает ниже. Некоторым известно, что в 1980 г. он составил 10 тыс. т, а вышний сбор был в 1979 г. — 12г6 тыс. т.